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葫蘆頭怎么做味道更好

食尚香   |   2018-05-19

葫蘆頭

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　　本篇文章主要為您介紹葫蘆頭的做法，葫蘆頭怎么做味道會更好。葫蘆頭味道的好壞直接影響了，學做好吃的葫蘆頭技術，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠。

　　做法

　　1、將豬大腸洗凈，經(jīng)焙烤、煮后切片或絲。將掰成白果大的饃粒放在碗中，再將大腸、熟肉、雞肉或魷魚、海參片整齊地排放在饃粒上，用滾開的專制肉湯澆3~4分次，使碗內(nèi)饃塊浸透湯汁，然后放入料酒、調(diào)料水、味精、香菜末和蒜苗絲，比較后再澆上湯汁而成。

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