本篇文章主要為您介紹烤兔肉的做法，烤兔肉怎么做味道會(huì)更好?？就萌馕兜赖暮脡闹苯佑绊懥耍瑢W(xué)做好吃的烤兔肉技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
主料：兔肉1500克
輔料：適量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陳皮
做法
1、先將兔肉洗凈，切成大塊淖水。
2、將淖過(guò)水的兔肉放入鍋內(nèi)，倒入清水，要沒(méi)過(guò)兔肉。
3、放入適量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陳皮。
4、開(kāi)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)為文火燒約45分鐘，加入適量黃酒、醬油、鹽繼續(xù)燒煮60分鐘。
5、待兔肉熟透收干湯汁。取出放涼切成小塊裝盤(pán)就可以了。
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