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現(xiàn)磨豆?jié){的配方

食尚香   |   2018-05-16

現(xiàn)磨豆?jié){

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  本篇文章主要為您介紹現(xiàn)磨豆?jié){的做法,現(xiàn)磨豆?jié){怎么做味道會(huì)更好?,F(xiàn)磨豆?jié){味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  材料

  黃豆300公克,水1000㏄,白糖適量

  做法

  1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過黃豆),泡8小時(shí)備用。

  2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機(jī)中加入500㏄水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆?jié){倒入,將豆渣過濾掉。

  3.取一較深的鍋?zhàn)樱谷胧S?00㏄的水與作法2過濾后的豆?jié){,開大火將豆?jié){煮至冒大泡泡,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘,直到溢出豆香味后熄火。

  4.將作法3煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾,去除殘?jiān)?,即為原味豆?jié){,依個(gè)人喜好適量加入白糖拌勻即可。

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