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薯塔的配方

食尚香   |   2018-05-15

薯塔

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  本篇文章主要為您介紹薯塔的做法,薯塔怎么做味道會(huì)更好。薯塔味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的薯塔技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  材料

  低筋面粉100克,黃油50克,清水25克,白糖1大勺,鹽1/4小勺,黑芝麻1大勺

  做法

  1.將蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀

  2.加入一顆蛋黃,與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜,同樣混合均勻

  3.加入融化的黃油,再次混合。因?yàn)檎羰斓牡毓嫌锌赡芎坎煌?,配方里面有牛奶,我感覺(jué)已很濕了,就沒(méi)再加牛奶,比較后混合好的派餡是很細(xì)膩?lái)樆臓顟B(tài),不會(huì)很干

  4.把做好的薯泥餡裝入裱花袋

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