本篇文章主要為您介紹薯塔的做法,薯塔怎么做味道會(huì)更好。薯塔味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的薯塔技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
低筋面粉100克,黃油50克,清水25克,白糖1大勺,鹽1/4小勺,黑芝麻1大勺
做法
1.將蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀
2.加入一顆蛋黃,與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜,同樣混合均勻
3.加入融化的黃油,再次混合。因?yàn)檎羰斓牡毓嫌锌赡芎坎煌?,配方里面有牛奶,我感覺(jué)已很濕了,就沒(méi)再加牛奶,比較后混合好的派餡是很細(xì)膩?lái)樆臓顟B(tài),不會(huì)很干
4.把做好的薯泥餡裝入裱花袋