學餡餅技術(shù)哪里好餡餅培訓

學餡餅技術(shù)哪里好餡餅培訓?餡餅是我們湖南長沙人民群眾非常喜愛吃的一道早餐面食小吃之一，幾乎每個長沙人家都會制作美味正宗又好吃的餡餅。餡餅也是一道聞名全國的常見面食，它早先是蘭州人民群眾勤勞智慧的成果，同時也是蘭州人民著名的傳統(tǒng)面點小吃之一，是蘭州人民的驕傲!正宗的蘭州餡餅比長沙的都要好吃呢，它具備了一清，二白，三綠，四紅，五黃的獨特優(yōu)點，色香味俱全，享譽全中國。蘭州人民會用新鮮的牛肉，面條加上料酒，生抽，油，鹽等調(diào)味料制作美味正宗蘭州餡餅，只有這樣制作出來的餡餅才能肉爛湯鮮，面條勁道，達到原汁原味的獨特效果!

餡餅的做法

1.準備好制作餡餅的所有原材料，挑選新鮮上好的餡餅切成大塊兒，切好的牛肉塊浸泡2小時直到發(fā)白，然后瀝干水分!

2.燒鍋熱油下八角和冰糖小火炒制炒出糖色。再倒進牛肉快速翻炒上色，放香葉，桂皮，蔥，姜等炒出香味，下黃酒和醬油翻炒均勻

3.再加足涼水煮開牛肉湯，去浮沫再用小火繼續(xù)燉煮，加鹽調(diào)味做好帶湯的紅燒牛肉。

4.燒鍋熱水下面條煮熟，燙熟小青菜，然后一起裝到牛肉湯里攪拌均勻開始享用美味正宗的紅燒餡餅吧!

長沙食尚香餡餅培訓內(nèi)容

1.首先要了解餡餅的基本知識以及它的營養(yǎng)價值

2.學員得了解餡餅的所有原材料以及掌握處理它們的基本方法

3.學員得學會配制餡餅的原料和調(diào)味料的方法

4.學員得學會自己獨立完成制作餡餅的所有工藝流程

5.學員得學會利用餡餅項目技術(shù)進行創(chuàng)業(yè)開店

正規(guī)的餡餅培訓學校哪家好

長沙食尚香餡餅小吃培訓學校是一家專業(yè)培訓學習制作餡餅的教學培訓機構(gòu)學校，自開業(yè)以來到現(xiàn)在已經(jīng)走過了20個春秋冬夏時光啦!長沙食尚香在全國擁有600家連鎖分店以及培訓分校，擁有全國先進的教學培訓團隊以及一流的創(chuàng)業(yè)輔導團隊，充分保障我們的學員能夠順利畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店!