韓劇里，辣年糕的出鏡率總是很高，沾著湯汁的軟軟QQ的辣年糕看著就讓人垂涎三尺。韓國辣年糕因此受到年輕人的熱烈追捧。韓國年糕和中國年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同（大家都知道韓國年糕是圓長條狀），而是它根本就不是糯米制的，而是粘米經(jīng)過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細(xì)糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來很筋道，而且很吸味道。它獨(dú)有的口味，越來越受我們國家消費(fèi)者的喜愛了，希望你的加入，能讓更多的人品嘗到韓國辣年糕的美味。
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
完全掌握韓國辣年糕產(chǎn)品的配方，工藝技巧，了解韓國辣年糕類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點(diǎn)。
操作流程
1.韓國辣年糕的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)。2.韓國辣年糕的原料選購標(biāo)準(zhǔn)。
3.韓國糕的原料預(yù)處理。4.韓國辣年糕的加工工藝，辣年糕制作的技巧及經(jīng)驗(yàn)。
5.韓國辣年糕的成品標(biāo)準(zhǔn)。6.韓國辣年糕產(chǎn)品的定價標(biāo)準(zhǔn)。
7.韓國辣年糕店面的選址技巧，經(jīng)營特點(diǎn)，管理技巧。
適合小成品創(chuàng)業(yè)：韓國辣年糕適于靈活的經(jīng)營方式，前期投入低卻可以有豐厚的回報(bào)。每份辣炒年糕的成本一點(diǎn)二元，市面零售價格為三-五元。一般的商業(yè)休閑區(qū)日均銷售三百盒左右，營業(yè)額在五百四十-一千一百四十元左右，一月約為二萬五千元。除去房租、薪水、物料等成本，月凈利潤約為一萬元。
小吃培訓(xùn)：歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費(fèi)升級。成都頂正餐飲管理有限公司韓國辣年糕竭誠歡迎您的到來!
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早餐面點(diǎn)