傳授珍珠奶茶全套技術(shù),培訓(xùn)內(nèi)容包括:經(jīng)典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等,珍珠奶茶調(diào)料配方傳授,珍珠奶茶調(diào)料采購渠道,珍珠奶茶開店經(jīng)營問題的解答等等。
現(xiàn)代的珍珠奶茶店早就已經(jīng)不是當時在臺灣出現(xiàn)的時候的那樣,只有珍珠奶茶,現(xiàn)在的奶茶店,有奶茶,有雙皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰雪泡,品種豐富,口味多樣。
奶茶在現(xiàn)代永遠不會過時,特別是要步行街,它的需求永不間斷,皆因它符合現(xiàn)代人的需求,從誕生之初就受到各方人士的喜愛并在不斷的迎合大眾的需求不斷的出現(xiàn)新的品種,讓奶茶的種類繁多起來,讓客人有更多的選擇。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 奶茶及系列飲品使用器具的采購及配置;
2、 奶茶及系列產(chǎn)品加工制作配比及工藝流程;
3、 奶茶及系列飲品的制作工藝步驟;
4、 奶茶及系列飲品的貨源渠道;
5、 奶茶及系列飲品的經(jīng)營定價;
6、 飲品店的店牌店堂設(shè)置;
7、 飲品店的經(jīng)營方法。
8、 學(xué)習(xí)奶茶制作品種有:經(jīng)典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。
奶茶培訓(xùn)內(nèi)容:
1:奶茶培訓(xùn)
學(xué)習(xí):原味奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、燒仙草奶茶、紅豆燒仙草奶茶、芒果奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、檸檬奶茶、香草奶茶、香芋奶茶、椰子奶茶、柳橙奶茶、藍莓奶茶。
2:冰沙培訓(xùn)
學(xué)習(xí):芒果冰沙、草莓冰沙、香蕉冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、木瓜冰沙、檸檬冰沙、藍莓沙冰、柳橙沙冰。
學(xué)習(xí):芒果奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、檸檬奶昔、西瓜奶昔、水蜜桃奶昔、木瓜奶昔、藍莓奶昔、柳橙奶昔。
4:紅茶培訓(xùn)
學(xué)習(xí):檸檬紅茶、原味冰紅茶、芒果紅茶、薄荷紅茶。
5:燒仙草培訓(xùn)
學(xué)習(xí):紅豆燒仙草、椰汁燒仙草、紅豆花生燒仙草、牛奶燒仙草。
學(xué)習(xí):紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶。
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