手撕鴨培訓

培訓時間：3-5天
一、手撕鴨起源故事 手撕鴨采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，是四... 查看詳情

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●〇鴨培訓

培訓時間：3-5天
一、周黑鴨介紹 周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的... 查看詳情

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口水雞培訓

培訓時間：3-5天
一、口水雞起源故事 口水雞屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點，是四川及重慶地區(qū)傳統(tǒng)... 查看詳情

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鹽水鴨培訓

培訓時間：3-5天
一、鹽水鴨起源故事 鹽水鴨又叫桂花鴨，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點，至今已有兩千... 查看詳情

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紅油涼拌菜培訓

培訓時間：3-5天
一、紅油涼拌菜介紹 紅油涼拌菜一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅... 查看詳情

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●〇●片培訓

培訓時間：3-5天
一、●〇●片起源故事 ●〇●片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，配以辣椒油、花椒面等輔料，鹵制而成... 查看詳情

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潮州鹵水培訓

培訓時間：3-5天
一、潮州鹵水介紹 潮州鹵水天下聞名，用幾十位藥材、香料，上湯研熬而成，其中以選用正宗潮汕黑鬃鵝加工制成的... 查看詳情

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鹵菜培訓

培訓時間：3-5天
就業(yè)方向 本套鹵菜課程您學會之后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個鹵菜熟食店，... 查看詳情

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