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炒粉魚是陜西的一種小吃。粉魚魚曰魚,其實并不似魚,酷如蝌蚪。漿水魚魚一般有兩種:玉米面和一般淀粉的,可熱吃也可放涼吃,味道十分鮮美。夏季特別適宜,可緩解夏季的煩躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。
炒粉魚技術培訓學習內(nèi)容詳情
1、炒粉魚培訓的系統(tǒng)講述;
2、炒粉魚培訓原料的選購;
3、炒粉魚培訓食材的預加工;
4、炒粉魚培訓加工的基本標準;
5、炒粉魚培訓加工的工藝步驟;
6、炒粉魚培訓經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
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