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在那里有甜品培訓(xùn)

食尚香   |   2021-07-31

甜品

閱讀:180

在那里有甜品培訓(xùn)?甜品是一個很廣的概念,種類繁多,大致可以分為中式甜品和西式甜品。甜品在中國有悠久的歷史,遠(yuǎn)在三千年前的商代,人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲藏起來供夏日用。中國食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,中國每個地方有不同的特色

甜品

甜品培訓(xùn)內(nèi)容

1.甜品加工原料,藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.甜品處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具,設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.甜品的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等

甜品培訓(xùn)方法

按照甜品標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間

甜品培訓(xùn)優(yōu)勢

1.創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn):培訓(xùn)學(xué)生切實可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識,培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會的能力

2.技術(shù)幫扶:在學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題,學(xué)校會派技術(shù)幫扶教師進(jìn)行幫助

3.經(jīng)營幫扶:對于學(xué)子在經(jīng)營中的各種困難,學(xué)校將在一定范圍內(nèi)給予解決

4.創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn):給學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)性實踐,讓學(xué)生全程運營,培養(yǎng)學(xué)生的社會、經(jīng)營、市場能力

5.資金幫扶:對有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生學(xué)校將協(xié)助申請辦理貸款,解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題

6.人員幫扶:畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后,達(dá)到學(xué)校用人單位標(biāo)準(zhǔn)后,學(xué)校將在畢業(yè)生推薦上,優(yōu)先考慮

甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物,經(jīng)過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏郏诤狭烁凼教鹌泛团_式甜品,在根本上說創(chuàng)新的力度不是很夠,但是在選用原材料上選用新鮮的植物果蔬和所有甜品不加入任何化學(xué)添加劑倒是值得稱贊。強調(diào)手工現(xiàn)做、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣,做健康的甜品。目前最受歡迎的就是:五月樹布丁、歡樂頌、植物蛋糕等。

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