綠豆餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪里好，綠豆餅學(xué)習(xí)哪里好

　　綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調(diào)味﹐加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的﹐做下酒菜不錯(cuò)?？梢杂秒u肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替?？梢源钆湓卺u油里加肉湯和醋做的醬。

　　* 綠豆有利尿作用，是涼身性質(zhì)的食品﹐ 可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素A﹐對(duì)成長(zhǎng)期兒童和老人好。想學(xué)做綠豆餅去哪里好呢 培訓(xùn)綠豆餅技術(shù)哪里好 綠豆餅技術(shù)學(xué)習(xí)哪里好 特色綠豆餅培訓(xùn)哪里好 綠豆餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪里好 綠豆餅學(xué)習(xí)技術(shù)哪里好 培訓(xùn)綠豆餅學(xué)習(xí)哪里好 綠豆餅?zāi)睦锖靡恍?nbsp;正宗綠豆餅培訓(xùn)哪里好 

　　制作方法

　　(1) 把去皮的綠豆泡在涼水里﹐用手搓去皮﹐并按綠荳130g:水90cc的比例磨好調(diào)味。

　　(2) 把豬肉磨成肉沫并加佐料。

　　(3) 把綠豆芽用鹽水燙出來﹐將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。

　　(4) 泡菜除水份后切成絲。

　　(5) 紅辣椒去子切圓。

　　(6) 在平鍋里放油﹐并放一勺磨好的綠豆﹐再放豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑蔥﹐上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。

　　(7) 蘸醋醬油吃。

　　課程內(nèi)容

　　1：餡料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用綠豆、紅豆、香芋等食材制作綠豆餡、紅豆餡、香芋餡。

　　2：酥皮制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、面粉等食材制作酥皮。

　　3：油皮制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

　　4：餅胚制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用油皮、酥皮、餡料等配料制作成餅胚。

　　5：烤餅

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用綠豆餅專用烤箱，烤制餅胚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時(shí)間、煎餅等知識(shí)。

　　6：存放

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)產(chǎn)品的存放方法，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。   

   食尚香綠豆餅技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，我們的老師會(huì)從原材料開始一步一步的介紹，作用，效果，用途，比例，直到學(xué)好學(xué)會(huì)為止;

　　2、2、 學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

　　3、3、 技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，易學(xué)易用;毫無保留技術(shù);

　　4、4、 食為先多年的教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)有數(shù)十家培訓(xùn)點(diǎn)，老師豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的師資力量是你學(xué)好技術(shù)的關(guān)鍵。