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材料
普通面粉100克.糖粉40克.植物油60克.全蛋液15克.核桃仁35克.泡打粉4分之1小勺.小蘇打8分之1小勺.刷表面用蛋液少許
做法
1.先將核桃仁裝在盤里放微波爐高火叮1分鐘，取出翻面再叮1分鐘然后切碎備用。
2.植物油+蛋液+糖粉用蛋抽攪拌至完全融合無油珠狀。
3.面粉+泡打粉+小蘇打混合過篩兩遍，再放入核桃碎拌勻，倒入油的混合液體里用刮刀拌勻，再揉捏成面團(不要過分揉捏)分成小塊搓圓.壓扁.排入墊了油紙的烤盤，表面刷蛋液放入預熱好的烤箱，180度.上下火.中層烤18分左右即可。
早餐面點