本篇文章主要為您介紹柿面糊塌的做法，柿面糊塌怎么做味道會(huì)更好。柿面糊塌味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的柿面糊塌技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
材料
精面粉、軟柿子各2500克，菜籽油7500克(約耗750克)。
做法
1.將柿子去皮、蒂，放入面盆內(nèi)，用搟面杖攪勻成糊，加入面粉攪拌，即成柿子面糊。
2.用手鏟將面糊攤?cè)?quot;糊塌提"內(nèi)，一同放入油鍋內(nèi)炸至五成熟，待"糊塌"脫離"手提"時(shí)，翻過(guò)來(lái)復(fù)炸，待兩面呈金黃色即成。
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