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燒烤的配方

食尚香   |   2018-05-17

燒烤

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  本篇文章主要為您介紹燒烤的做法,燒烤怎么做味道會(huì)更好。燒烤味道的好壞直接影響了,學(xué)做好吃的燒烤技術(shù),讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。

  材料

  豬大排,料酒,燒烤汁,生抽,鹽,花椒粉,辣椒粉

  做法

  1、將大排切成2-3厘米的方塊。

  2、將切好的大排,加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉腌制,當(dāng)然時(shí)間久一點(diǎn)灰更加入味。

  3、然后使用平底鍋烤??镜臅r(shí)候每一面烤的不要時(shí)間太長(zhǎng),每一面烤20--30秒就好,翻動(dòng)每一面烤3次。

  4、如果吃辣椒可以撒一點(diǎn)辣椒粉,根據(jù)自己的口味,加料酒比較好是在翻動(dòng)的第二片加料酒比較好,不要靠的太干。然后裝盤即可。

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