本篇文章主要為您介紹蓋澆面的做法，蓋澆面怎么做味道會更好。蓋澆面味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的蓋澆面技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 面條500g 雞蛋2個
做法
將水燒開后將面條放入開水中煮熟，煮熟后過冷水備用。
將西紅柿洗凈，雞蛋打到碗里，用筷子打成糊狀。如圖
將雞蛋倒入鍋中炒熟，然后放入西紅柿，鹽，糖醋。輕輕翻炒。出鍋時(shí)加入味精提鮮。
比較后將柿子雞蛋均勻澆到面條上即可。
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