本篇文章主要為您介紹●〇●魷魚的做法，●〇●魷魚怎么做味道會(huì)更好。●〇●魷魚味道的好壞直接影響了，學(xué)做好吃的●〇●魷魚技術(shù)，讓您的創(chuàng)業(yè)之路越走越遠(yuǎn)。
主料 魷魚2條
輔料 油適量 鹽適量 麻辣鮮1勺 脆炸粉適量 料酒適量 孜然適量 芝麻適量
做法
1.魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤.
2.魷魚筒,就是身體的部分,單買時(shí)叫魷魚筒,去掉內(nèi)臟,骨頭和黑衣.洗凈.從肚子處剪開成展開狀
3.將魷魚頭和身濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時(shí)入味.
4.將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷.
5.將魷魚頭和身子用簽子穿上固定.
6.盤中放在脆炸粉,要干粉.
7.將魷魚全身雙面粘滿炸粉.
8.鍋中加油六成熱時(shí)下入魷魚炸至金黃熟透.
9.撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調(diào)料即可食用.
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